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愉悅的西餐烹調藝術(最新版)破盤出清
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博客來考試用書-職訓檢定分類新書上市
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內容簡介
1.內容文字編寫將實務導入理論淺顯易懂、豐富實用
2.每章均以大量彩色照片圖輔助說明，使學生能體驗圖文並茂的真實感，提高學生的學習興趣及效果
3.示範動作與步驟以照片和文字說明表示，使學生從中學習正確的動作
4.課文穿插「小知識大學問」的補充資料，以增進學生的西餐視野
5.「重點掃描」匯集全章重要關鍵概念，增進學生學習效果
6.「課後習題」可供討論或自我評量，以增加學習成效
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考試用書書籍
一般人可能認為考試用書都是試題要不就是科目文章之類的。 但在考試用書中有一類是教你如何有效學習方式，這才是重點， 習題做得再多不如用有效學習來的好，不過試題還是很重要的!! 有效學習為本，試題為經驗之累積!!
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